Per il quotidiano Il Manifesto ho realizzato un’inchiesta a puntate sullo sfruttamento dei lavoratori nel settore terziario. Gli articoli parlano di alberghi e stabilimenti balneari, catene di fast food e supermercati, mense e ristorazione, musei e teatri. Tra le testimonianze raccolte: personale di pulizia pagato 2 euro a stanza, cooperative fittizie per gestire gli appartamenti su Airbnb, camerieri e cuochi con orari e mansioni logoranti, esternalizzazioni per non applicare i contratti collettivi nazionali, contratti a chiamata che coprono intere stagioni.
Gli articoli
- Hotel, lavoro senza diritti
Lo sfruttamento del personale di pulizia nelle grandi catene alberghiere, 13 maggio 2025 - La catena di montaggio del panino
Lo sciopero dei lavoratori di McDonald’s, 21 maggio 2025 - Estate dei finti contratti
Gli abusi per la pulizia degli appartamenti Airbnb nelle grandi città e sui lavoratori stagionali nel turismo, 31 maggio 2025 - Supermercati, mini stipendi
Problemi e illegalità nella grande distribuzione organizzata, 8 giugno 2025 - Cultura sottopagata
Precarietà e stipendi inadeguati per i dipendenti di musei, teatri, cinema e biblioteche, 18 giugno 2025
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